Una receta, un recuerdo: Passam la Sal 15 años después.

Un reencuentro televisivo: cuando la cocina nos lleva al pasado

Hace unos días vivimos una experiencia muy especial que nos recordó la importancia del archivo audiovisual y cómo nuestros programas pueden quedar grabados en la memoria de sus protagonistas, incluso después de muchos años.

Todo comenzó cuando recibimos un correo electrónico de Laura Jiménez, una invitada que había participado en nuestro programa de cocina Passam la Sal. Nos escribía porque quería conseguir una copia del episodio en el que había cocinado, ya que nunca lo había visto. Hasta aquí, nada fuera de lo normal, excepto por un pequeño detalle: ¡el programa se grabó y emitió en 2009!

Esta petición nos llevó a un auténtico viaje al pasado. La televisión digital y las plataformas en línea nos han acostumbrado a tener todo al alcance de un clic, pero hace quince años el almacenamiento era muy diferente. Nuestros programas se guardaban en DVD, etiquetados con números de catálogo y sin ninguna base de datos digitalizada con los detalles de los invitados y las recetas. Esto significaba que encontrar un episodio concreto era como buscar una aguja en un pajar.

Una pista clave: el recuerdo de una receta

Tras intercambiar varios correos, Laura recordó un detalle que nos facilitó la búsqueda: la receta que había cocinado aquel día. Se trataba de un arroz meloso con calabaza, un plato que la había marcado especialmente.

Con este pequeño gran detalle, pudimos comenzar la búsqueda en nuestros archivos físicos. Revisamos los antiguos DVD, siguiendo el rastro del nombre de la receta hasta localizar el número de DVD y el número exacto del episodio. Después de comprobar que realmente era el programa correcto, el siguiente paso era enviárselo a Laura de una manera accesible.

De DVD a MP4: recuperar recuerdos en formato digital

Una vez localizado, convertimos el programa de DVD a MP4 para poder enviárselo en línea. ¡Así, Laura finalmente podría verse cocinando después de 15 años! Cuando recibió el vídeo, nos escribió muy emocionada y nos agradeció enormemente el esfuerzo por recuperar ese pedacito de su historia.

Además, nos ha dado permiso para compartir esta efeméride en nuestras plataformas shoric.com y entvbox.com, así como en redes sociales. Incluso nos ha pedido el enlace para seguirnos de cerca y estar al día de nuestras novedades.

Los recuerdos televisivos nunca se pierden

Esta historia nos ha hecho reflexionar sobre el valor de la televisión y sus archivos. Un programa de cocina no es solo una receta, sino también un momento compartido, una experiencia vivida que puede quedar grabada en la memoria durante décadas. Saber que Laura ha podido recuperar este recuerdo nos llena de alegría y nos motiva a seguir haciendo lo que más nos apasiona.

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